如何制作美味的煮冷面?
以下是两种美味的煮冷面制作方法:
方法一:
1、将方便冷面放入水中,让其充分散开,使用自来水即可。
2、烧开一锅水,将冷面放入煮熟。
3、煮2-3分钟,期间要注意用筷子的搅拌,防止面条粘连。
4、在煮面的过程中,准备所需的配料,如调料包、浓缩汤、凉水、泡菜、番茄、黄瓜、香肠、鸡蛋等。
5、将煮好的面条放入冷水中过凉。
6、将面条盛入大碗,浇上冰爽汤汁,最后撒上一些芝麻,即可享用。
方法二:
1、准备青瓜、酱牛肉、梨,将荞麦面泡水半小时。
2、在干净的容器里混合生抽、苹果醋、盐、糖,并倒入榨好的梨汁,再加入清水,搅拌均匀后冷藏1小时。
3、准备配料,如黄瓜切丝、鸡蛋切开,酱牛肉切片,梨切丝。
4、将韩国泡菜切丝,将荞麦面煮2分钟后捞出,过冷水。
5、将荞麦面放入大碗,摆上泡菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋和梨丝。
6、在面上挖上韩国辣酱,放上冰块。
7、浇上冰爽的汤汁,最后撒上芝麻,即可品尝美味。
两种冷面做法都有其独特之处,您可以根据自己的口味选择制作,享受制作过程和美味成果。
0
