砂锅鱼片粉的做法？
1.粉丝用温水泡软，鱼片斜切成片，切片之后加入两大勺的料酒，一点盐，一点白胡椒粉和一大勺淀粉，一大勺油抓匀腌上十分钟。
2.炒锅倒油，等烧热后倒入两大勺的蒜末，等炒出香味，再加入一大勺的豆瓣酱，一大勺蚝油，一大勺生抽和一小勺糖翻炒均匀。
3.拿出一个砂锅，放入金针菇和泡软的粉丝，然后铺上鱼片和炒好的蒜蓉酱汁，加入开水和鱼肉齐平，开中火盖上盖子煮八分钟左右，等鱼肉完全变色熟透就行了。
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砂锅鱼片粉的做法？
1.粉丝用温水泡软，鱼片斜切成片，切片之后加入两大勺的料酒，一点盐，一点白胡椒粉和一大勺淀粉，一大勺油抓匀腌上十分钟。
2.炒锅倒油，等烧热后倒入两大勺的蒜末，等炒出香味，再加入一大勺的豆瓣酱，一大勺蚝油，一大勺生抽和一小勺糖翻炒均匀。
3.拿出一个砂锅，放入金针菇和泡软的粉丝，然后铺上鱼片和炒好的蒜蓉酱汁，加入开水和鱼肉齐平，开中火盖上盖子煮八分钟左右，等鱼肉完全变色熟透就行了。