家常炖乌鸡食谱
乌鸡1只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，是炖制美味乌鸡汤的首选材料,下面将详细介绍炖制乌鸡的家常做法。 大众 朗逸
准备材料：乌鸡、山药、老姜、青葱、红枣，所需的主要食材包括清水800ml、盐1又1/2小匙、米酒1大匙。
做法如下：
第一步，将乌鸡剁成小块，放入滚水汆烫1分钟以去除血沫和杂质,然后捞出备用。
第二步，山药去皮，切成滚刀块,放入滚水汆烫1分钟以去除山药的涩味和杂质。
第三步，老姜去皮切片，青葱去头部切段,红枣洗净备用。
奔驰cl级 第四步，将处理好的乌鸡、山药、老姜和红枣放入电子锅内锅中,加入适量的清水。
第五步，启动煮饭键进行烹饪，当烹饪完成后，掀开锅盖后即可捞出姜片、葱段。
注意事项：
- 炖制过程中要注意火候的掌握,避免过火或不足。
- 炖制时间不宜过长,以免影响口感和营养价值。
- 红枣可以增加汤品的甜味和营养价值。
通过上述步骤，您就可以轻松掌握炖制乌鸡的家常做法了，希望您能够享受到烹饪的乐趣,做出美味可口的乌鸡汤！
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