北京报告1例肺炭疽病例，你手中的牛羊肉还能吃吗？

北京报告1例肺炭疽病例，你手中的牛羊肉还能吃吗？

市场上售牛羊肉均经过严格检疫，正规途径购买的牛羊肉可以放心食用。

在进行肉类加工时，应注意生熟分开，肉类应熟透以后再食用。这些措施不仅可以预防炭疽，也可以预防其他传染病。