生姜有假的吗？怎么分辨“真假”生姜？

生姜有假的吗？怎么分辨“真假”生姜？

鉴别真假生姜(1)真姜。分支一般较少，且均呈圆柱形； 表面为棕红色至暗褐色，断面呈灰棕色或红棕 色;气味芳香，味道辛辣。(2)假姜。整体较大，分支较多;表面为红 棕色或暗紫色，有环节，断面为淡黄色;气味芳 香但较淡，味道辛辣刺激。