买来的茭白内有黑点能否食用？

买来的茭白内有黑点能否食用？ 再百科www.zaibaike.com

买来的茭白内有黑点可以食用。 再百科www.zaibaike.com

茭白里面看到的黑色小点通常为残留的菰黑粉菌，与茭白根茎都属于可食用部分，一般情况下并不是由于霉变导致的，所以食用后不会影响身体健康。