在上屉放入皮皮虾。皮皮虾清洗干净沥干水分备用，然后放入皮皮虾翻炒至变色，盖锅盖焖煮至水分变干即可出锅，在上屉放入皮皮虾，（4）将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用；(1)将皮皮虾洗净后沥干水分；放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香。(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒，(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可，烧开后放入皮皮虾，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出。
皮皮虾怎么做
做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。（4）将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。
将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净，将大蒜、生姜、红椒（朝天椒）剁成蓉，将葱切成葱花备用。锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。
皮皮虾清洗干净沥干水分备用；炒锅烧热加入适量的油，油热之后下入姜蒜片炒出香味，然后放入皮皮虾翻炒至变色。变色之后加入适量的豆酱，不够咸就加点盐，炒匀之后加入少许开水，盖锅盖焖煮至水分变干即可出锅。
准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，一般超S卖的都可以。
(1)将皮皮虾洗净后沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香；(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒；(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。
主料：皮皮虾2斤。辅料：大蒜(2头)，小红辣椒、花生油、淀粉、香油、花椒、酱油、盐、糖、花雕酒适量。做法：新鲜的皮皮虾，清洗干净。把皮皮虾从中间切开。小红辣椒洗一下，沥干水分。
皮皮虾如何做
1、做法：(1)将皮皮虾冲洗干净。(2)蒸锅底部加足水，大火烧开后，在上屉放入皮皮虾，保持大火蒸12分钟关火。(3)趁蒸皮皮虾的时间，把葱姜蒜切碎。（4）将葱姜蒜碎和调味料放一起拌匀，再加入香菜碎。
2、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净，将大蒜、生姜、红椒（朝天椒）剁成蓉，将葱切成葱花备用。锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。
3、做法：(1)将皮皮虾洗净后沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，放入姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶、花椒爆香；(3)倒入皮皮虾、黄酒大火翻炒；(4)加入豆瓣酱、辣椒酱、食盐、白糖翻炒均匀即可。
皮皮虾制作方法
1、）锅中加入适量水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入皮皮虾，盖上锅盖，大火蒸5-8分钟。葱爆皮皮虾是一道口感丰富、香气四溢的菜品，做法简单易学。葱姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量。
2、(1)将皮皮虾洗净后，沥干水分；(2)锅内倒入油烧热，倒入皮皮虾炸至金黄色后捞出；(3)锅内留油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的皮皮虾，根据个人口味加入椒盐、黑胡椒翻炒均匀即可。
3、制作步骤：皮皮虾清洗干净。沥去水分，将虾放入盘子。撒少许盐，放入葱段、姜片、蒜片。电蒸锅内加入适量水。水开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。时间设定10分钟。时间结束后，可以再焖5分钟。
皮皮虾的制作方法
皮皮虾清洗干净沥干水分，香菜切段，咸鸭蛋取出咸蛋黄备用 锅中倒油，将油烧至五六成热后，放入皮皮虾，用中火炸，将皮皮虾炸熟后捞出。
皮皮虾洗干净之后沥干水分；锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油。
洗净皮皮虾，倒入容器。 放料酒、葱、姜、少许盐腌制20分钟。 腌制20分钟后，放烧烤酱和蒜末，再腌制入味5～10分钟。最后倒入橄榄油搅拌，准备放入烤箱。
将皮皮虾解冻之后，放入清水中浸泡十分钟。然后拿一支牙刷，蘸取清水。用牙刷轻轻刷洗皮皮虾的腹部。皮皮虾的背部也要刷洗干净。刷洗完之后，将皮皮虾放入清水中清洗干净即可。