何亮大厨茴香饺子馅的正确做法？
1.
材料:茴香500克，肉300克，姜20克，葱10克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，芝麻油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克。
做法:先摘500克茴香洗净。
2.
将1500毫升水放入锅中煮沸，加入茴香焯水，焯一下，捞出备用。
3.
准备好肉馅。
4.
放20克生姜和10克大葱剁碎。
5.
放入8克十三香，搅拌均匀，让肉放置一段时间备用。
6.
冷茴香拿去多余的水，剁碎
7.
把肉放在一起
8.
搅拌均匀
9.
加盐12克，鸡精3克，酱油8克，芝麻油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀
10.
茴香馅做好了
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