- 五个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 25克细砂糖 再百科www.zaibaike.com
- 25克玉米油
- 180毫升牛奶
做法：
1、先将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
2、将过筛后的低筋面粉慢慢倒入鸡蛋糊中，并充分搅拌。
再百科www.zaibaike.com 3、将玉米油和牛奶混合，再缓缓加入面糊中，继续搅拌至完全融合。
4、将面糊倒入平底锅中，使用不粘锅更佳。
5、当饼皮煎好后，将其摊开并卷起，然后放在厨房纸上晾凉。
6、将冷却后的饼皮一层层叠在一起，放置在盘子上即可享用。
记得，在煎饼皮时要确保锅具干净无油，这样可以避免饼皮粘连，煎好的饼皮不仅酥脆可口，而且可以根据个人喜好进行创新搭配，如添加奶油、果酱等，增加风味层次，希望你能享受制作和品尝这份美食的过程。
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