- 萝卜600克
- 糖120克
- 生抽适量
- 老抽适量
凌志汽车报价 - 醋适量
- 盐
- 盐津梅3颗
做法步骤:
步骤 1
将萝卜去皮,切成薄片。
步骤 2
这些萝卜600克,糖放了120克,相当于总量的20%的糖,颠匀每片都要粘上糖。
步骤 3
新passat报价 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制2小时,2小时后即可去除腌制出来的水分(约300克),无需挤干萝卜中的水分!
步骤 4
这300克萝卜水很可惜,甜甜好喝!您可以用来做甜品、炖肉、炒菜等。
步骤 5
将去掉水的萝卜按个人口味调味,放入生抽、老抽、醋,喜欢辣的朋友可以加点辣椒或剁椒等调料,还可以加入3到4颗盐津梅进行调味,搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上。
步骤 6
冷藏2小时后淋上麻油,即可享用美味!一点儿都不甜,香脆可口!重新尝鲜的爷爷奶奶,也被它征服了!
这款自制的腌萝卜条既健康又美味,非常适合家庭日常食用,而且制作过程简单快捷,非常方便。
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