家常腌萝卜条的做法?

1年前 (2025-01-08)阅读5回复0
zaibaike
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楼主

- 萝卜600克

- 糖120克

- 生抽适量

- 老抽适量

凌志汽车报价 - 醋适量

- 盐

- 盐津梅3颗

做法步骤:

步骤 1

将萝卜去皮,切成薄片。

步骤 2

这些萝卜600克,糖放了120克,相当于总量的20%的糖,颠匀每片都要粘上糖。

步骤 3

新passat报价 盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制2小时,2小时后即可去除腌制出来的水分(约300克),无需挤干萝卜中的水分!

步骤 4

这300克萝卜水很可惜,甜甜好喝!您可以用来做甜品、炖肉、炒菜等。

步骤 5

将去掉水的萝卜按个人口味调味,放入生抽、老抽、醋,喜欢辣的朋友可以加点辣椒或剁椒等调料,还可以加入3到4颗盐津梅进行调味,搅拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤 6

冷藏2小时后淋上麻油,即可享用美味!一点儿都不甜,香脆可口!重新尝鲜的爷爷奶奶,也被它征服了!

这款自制的腌萝卜条既健康又美味,非常适合家庭日常食用,而且制作过程简单快捷,非常方便。

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