无需烤箱、黄油与奶油的糕点制作
你是否在寻找无需使用烤箱、黄油和奶油的糕点制作方法呢？让我为你推荐一款简单易做的玉米发糕。
材料准备：
1、玉米面150克，为糕点增添独特的玉米香气。
2、小米面50克，为糕点带来丰富的口感。
3、普通面粉200克，作为基础材料，让糕点更加松软。
4、干红枣20个，葡萄干20克，增添甜味与口感。
5、白糖40克，用于调节糕点的甜度。
6、干酵母5克，帮助面糊发酵，让糕点更加松软。
7、水约300ML，用于调和面糊。
制作步骤：
1、将干红枣用温水浸泡一个小时，直至其变软，将葡萄干洗净备用。
2、将玉米面、小米面、普通面粉与白糖、干酵母混合在一起，充分搅拌均匀。
3、缓缓倒入水，边倒边搅拌，调成稀稠适中的面糊，注意不要一次性加入太多水，以免面糊过稀。
4、在模具内薄薄涂一层油，以防糕点粘连，然后撒上一些葡萄干，为糕点增添口感。
5、将面糊倒入模具内，约至模具的一半高度，然后放在温暖处，让面糊发酵约40分钟，直至面糊发至模具的9成满。
6、在面糊表面再放上一些红枣和葡萄干，增添视觉效果和口感。
7、将模具放入蒸锅，大火蒸35-40分钟，直至糕点熟透。
这款玉米发糕制作简单，无需烤箱、黄油和奶油，却同样美味可口，其独特的玉米香气、松软的口感和甜美的味道，定能为你带来满足的味蕾享受，快来试试吧！
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