荞麦面的热量是多少呢？大约每100克含有300大卡的热量，让我们来了解一下如何制作一道美味的荞麦面吧。
所需食材有荞麦面150克、鸡蛋两个、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜，以及适量的小米辣和香菜。
接下来是制作步骤：
我们来调制酱汁，在一个碗中，放入蒜末、小米椒、葱花、香菜、白芝麻、小米辣，然后加入两勺生抽、三勺醋、一勺蚝油、半勺代糖以及一勺橄榄油，并搅拌均匀。
将黄瓜和胡萝卜切成细丝，鸡胸肉加入姜片、料酒煮熟后，撕成细丝，将两个鸡蛋摊成蛋饼，同样切成丝状，将荞麦面煮熟，过一遍凉白开，使其更加爽口，沥干水分后装入盘中，将食材摆放于面上，并倒入调制好的酱汁，搅拌均匀即可享用。
这道荞麦面菜品色香味俱佳，低卡健康，适合追求美味与健康的你。
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