各种丸子油炸的做法？

各种丸子油炸的做法？

1/7准备好肉馅。

2/7将馒头用水泡软，然后捏碎至糊状。 比亚迪g3图片

3/7将葱、姜剁碎。

4/7加入适量的盐，生抽，花椒粉，糖。搅拌均匀。

然后，再放入鸡蛋清和淀粉。搅拌，上劲。

再将糊状的馒头放入拌好的肉馅中继续搅拌，直至均匀。

5/7捏丸子。

6/7油温烧到八成热，将丸子下入油锅炸。

7/7用中火炸制，适当翻滚，观察丸子变为金黄色，可出锅。