不用牛奶用黄油怎么做烤箱蛋糕?

1年前 (2025-03-01)阅读4回复0
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马3报价 不用牛奶用黄油怎么做烤箱蛋糕?

1、材料:低粉90克+玉米淀粉10克,鸡蛋5个,玉米油50ML,牛奶70ML,柠檬汁少许,糖粉60克。

2、做法:冷藏过的新鲜鸡蛋,分开蛋白蛋黄;

3、蛋黄用打蛋器打匀,加入牛奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅拌均匀。冬天天冷可以把牛奶加热一下,和油混合搅拌均匀后再放入蛋黄里搅拌。 奔腾b70报价

4、将过筛后的低粉放入蛋黄糊里,用刮刀象炒菜一样翻拌均匀,这一步很重要,蛋黄糊一定要非常均匀,没有小颗粒,而且能够流动。

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