鸡蛋大蒜有奇效？
大蒜鸡蛋一般具有提鲜增味、增强体质和健脑益智等功效。
1.
提鲜增味：大蒜中所含的大蒜素在烹饪中能与其他风味物质形成复合风味，赋予菜肴独特的风味。同时，大蒜素还具有掩盖异味、增加香味的作用。
2.
增强体质：大蒜含有维生素、矿物质和其他营养物质，适量食用可以使身体相对稳定地摄入营养物质，对保持身体健康、增强体质起到积极作用。每日食用适量鸡蛋可以使身体相对稳定地摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
3.
健脑益智：鸡蛋含有甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白等，对神经系统和身体的发育有良
小艾叶大蒜煮鸡蛋的做法是怎样的？
主材：艾叶20克，粉色壳土鸡蛋两个，绿壳乌鸡蛋一个，茶色洋鸡蛋一个，大蒜一个。
辅料：棉线一卷，菱形网格的纱布（千万别用袜子啊，破坏食欲哦）
1、先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次。
2、准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。
3、过滤掉艾叶，取水备用
4、此时准备好做手工的网纱。我是裁成能包裹鸡蛋的正方形，最好裁大一些，这样才能扭紧哦。
5、将厚叶片放在网纱的中心点，有纹理的一面贴紧鸡蛋。放入鸡蛋。
6、接着抓起网纱的四个角，轻轻的将鸡蛋包裹好，扭紧后用棉线扎紧实了，不然叶片纹理会不明显。
、茶色鸡蛋用同样方法放上花瓣。
8、绿壳鸡蛋放入红色叶片。
9、土鸡蛋放上四叶草，含羞草叶片等
10、做好的鸡蛋全部用棉线扎紧后，来一张美美的合照吧。
11、此时将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开。
12、转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止
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