红豆配什么煮糖水好？

红豆配什么煮糖水好？

红豆配红枣、花生、红糖。

1、红豆、花生用清水淘洗干净，这2样都是高蛋白食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物，能很好地补充营养。洗干净的红豆、花生，用清水浸泡3个小时，让它们充分吸收水分。

2、红枣洗干净，红枣含有丰富的维生素，可以益气补血、滋阴补阳，对身体非常好。如果不想吃到枣核，就提前把红枣切开，去掉枣核。

3、根据个人口味准备一些红糖，红糖性温，红糖具有益气养血。

4、准备好砂锅，放入泡好的红豆、花生、红枣、红糖，倒入适量清水，大火煮开后小火煮1小时，至红豆开花软烂，即可关火出锅。