人的血液是红色的。螃蟹的血液是什么颜色的？

人的血液是红色的。螃蟹的血液是什么颜色的？

人的血液是红色的，主要呈色物质是血红蛋白，含有机二价铁离子。螃蟹血液是淡蓝色，主要呈色物质是血蓝蛋白，含有二价铜离子。在螃蟹断肢后，就会有淡蓝色果冻状胶质物质出现，这就是螃蟹血液。螃蟹流血后，味道变差，一般不买。