富马酸是什么物质？

富马酸是什么物质？

富马酸学名反丁烯二酸，又名延胡索酸、紫堇酸，化学式为C4H4O4，一种有机化合物，是由丁烯衍生出的羧酸，其结构简式为：

为白色粉末或无色晶体，可溶于乙醇，微溶于水和乙醚，难溶于氯仿、四氯化碳、苯。最简单的不饱和二元羧酸。与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧化生成外消旋酒石酸。