黑鱼汤的家常做法？

黑鱼汤的家常做法？

材料:黑鱼，姜片，盐，葱

做法:黑鱼洗净切段，生姜切片，葱切段，锅烧热，倒油，放入鱼段，小火煎至两面金黄色即可，放姜片，葱段，倒入适量热水，先大火再中火（最好加热水)，鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。