准备西葫芦和瘦肉，将西葫芦切成薄片，瘦肉切成细丝，在锅中倒入适量油，加热后放入瘦肉煸炒至变色，再加入葱姜蒜末炒香，接着放入西葫芦片翻炒，加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
如果想要口感更好，可以在炒西葫芦片之前先用盐腌制一会儿，这能有效去水，让西葫芦变得更加鲜嫩多汁，还可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，比如胡萝卜丝、辣椒等，丰富菜品的同时也增添了更多风味。 福特新福克斯报价
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如果想要口感更好，可以在炒西葫芦片之前先用盐腌制一会儿，这能有效去水，让西葫芦变得更加鲜嫩多汁，还可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调料，比如胡萝卜丝、辣椒等，丰富菜品的同时也增添了更多风味。 福特新福克斯报价