你好!
材料:
- 绿豆 250 克
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤:
1、准备绿豆: 将绿豆用水浸泡一小时,然后洗净。
2、加入食材: 将泡好的绿豆和冰糖一起放入高压锅内,再加入适量清水(确保水面覆盖绿豆)。
3、开启高压锅: 关紧高压锅盖,开启大火加热,当锅内的压力上升到最高点后,调至中小火慢炖约 30 分钟。
现代 雅尊 4、烹饪结束: 压力释放后,关掉火源,让其自然冷却,轻轻揭开锅盖,充分搅拌均匀。
5、调整味道: 根据个人喜好,可加入适量的椰汁或牛奶进行调味。
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1、冰糖的作用: 加入冰糖能更好地保留绿豆的营养成分。
2、控制火力: 在煮绿豆汤的过程中,注意掌握好火候,避免火力过大导致绿豆煮烂,反之亦然。
3、丰富风味: 你还可以根据自己的口味添加一些桂圆或枸杞等配料,使绿豆汤的味道更佳。
请记得,在制作过程中多加小心,以免烫伤,希望这个方法能帮助你成功做出美味的绿豆汤!
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