- 海菠萝 1个
- 米饭 360毫升
- 盐 9克
- 水 0毫升
- 酒 50毫升
- 老抽 一汤匙
按照以下步骤操作：
1、准备好所有的食材，海菠萝要洗净并切成两半。
2、将海菠萝放入大碗中，倒入酒和酱油，然后撒上适量的盐。
3、在锅中加入足够的水烧开，将腌制好的海菠萝放入水中煮至软烂，期间可适当搅拌以防粘底。
4、煮好后，捞起海菠萝，过滤掉多余的水分，备用。
5、待米饭煮熟后，将其盛出晾凉。
6、将煮海菠萝的汤水留作下次使用，将米饭放回锅中加热均匀，然后加入海菠萝碎，拌匀即成。
这样，一道色香味俱全的海菠萝便完成了！希望你能喜欢这道菜！
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