十二指溃疡可以吃些什么？

十二指溃疡可以吃些什么？

十二指溃疡多吃柔软易消化的食物，如粥、面、疙瘩汤、纤维含量少的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、菠菜、卷心菜、胡萝卜等。少吃米饭，避免硬、粗纤维食物，减少溃疡面的摩擦。多吃纤维含量少的水果和蔬菜，少吃粗纤维蔬菜，如韭菜、芹菜等，避免吃刺激胃酸分泌的食物，如咖啡、浓茶、巧克力和糖果等，避免吃太冷、太热、油腻的食物。同时，要少吃蚕豆、大豆、豆腐等嘌呤含量高的食物。

十二指肠溃疡有什么好的食疗方法？

作者：王晶（解放军第309医院营养科主治医师，医学博士）

审核：左小霞（解放军第309医院营养科主任，《中国临床营养网》专家顾问）

十二指肠溃疡为消化道常见疾病，疼痛多为周期发作，常表现为空腹痛、夜间痛。在饮食上，应注意以下几点：

1. 定时定量、少食多餐，保证胃内不断有食物来中和胃酸，预防胃酸过多导致的疼痛；

2. 宜选用细软、易消化、含足够热量、蛋白质和维生素的食物，如稀饭、面条、软米饭、鸡蛋、瘦肉、豆制品、蔬果等，避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，如粗粮、芹菜、坚果、韭菜等，以减少对溃疡面的机械刺激；

3. 不宜多食促进胃酸分泌的浓缩肉汁、香料、浓茶、咖啡、酒等，以及生冷、刺激性食物；

4. 避免煎、炸、腌腊、烟熏、生拌等不宜消化食物，以免增加胃肠负担；

5. 多吃琼脂、香蕉、蜂蜜等润肠食物，避免患者大便干燥。

粥是十二指肠溃疡患者比较好的选择，可尝试茱萸粥、包心菜粥、赤小豆薏米粥、山药粥等，除此之外，金针冬瓜汤、土豆蜂蜜膏、姜桂炖猪肚等也是不错的选择。