李妈妈红烧肉简单做法？
1.5 花肉洗净切方块，姜切成一片一片，焯肉，锅中倒进适量的清水，冷水下锅，加进5 花肉和适量料酒。
2.大火煮开后撇往浮沫，捞出备用，将炒锅微微烧热，倒进适量食用油，加进冰糖，小火煸炒至冰糖全部熔化，从锅底开始向上冒黄色小炮时就可以。
3.将5 花肉倒进锅内转中火，快速翻炒，裹上糖色后放进姜片还是翻炒。
4.加进适量的酱油，翻炒均匀后，倒进热水，放进适量的盐、8角，大火烧开后转温火，炖至4十分钟左右收汁就可以。
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李妈妈红烧肉简单做法？
1.5 花肉洗净切方块，姜切成一片一片，焯肉，锅中倒进适量的清水，冷水下锅，加进5 花肉和适量料酒。
2.大火煮开后撇往浮沫，捞出备用，将炒锅微微烧热，倒进适量食用油，加进冰糖，小火煸炒至冰糖全部熔化，从锅底开始向上冒黄色小炮时就可以。
3.将5 花肉倒进锅内转中火，快速翻炒，裹上糖色后放进姜片还是翻炒。
4.加进适量的酱油，翻炒均匀后，倒进热水，放进适量的盐、8角，大火烧开后转温火，炖至4十分钟左右收汁就可以。