- 乌鸡：600克
- 盐：适量
- 姜片：3片
- 红枣：6个
- 花旗参片：10克
将乌鸡洗净并切成块，红枣清洗干净并去核，然后与花旗参片一同准备好。
将锅中放入足够的水，待水烧开后，将乌鸡轻轻放入水中，去除表面的浮沫，之后，关火，将乌鸡连同汤一起倒入炖锅中。
在炖锅中加入姜片和红枣，盖上锅盖，进行慢炖，具体时间可以根据个人口味调整，一般建议炖煮2小时左右，炖煮过程中，可以适当翻动食材，确保其均匀受热。
当汤炖至浓稠时，用勺子撇去多余的油脂，根据个人喜好加入适量的盐调味，这样一道营养丰富的响螺花胶乌鸡汤就完成了。
希望你能尝试着在家制作这道美味的菜肴，让家人朋友也能品尝到这份健康与美味！
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