便宜肉松是棉花做的对吗?

9个月前 (02-06 22:54)阅读4回复0
yk
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便宜肉松是否由棉花制成”的疑问,答案显然是否定的。

我们要明确肉松的来源和本质,肉松并非棉花所制,而是一种由肌肉纤维构成的食品,其主要成分是蛋白质,它可以被点燃,这是蛋白质的常见特性。

相对地,棉花则是植物纤维,其主要成分是纤维素,二者的本质和属性截然不同,口感和燃烧后的味道也大相径庭。

关于肉松在清洗时出现的掉色现象,这其实是加工过程中添加的食品添加剂和食用香精所导致的,这一现象并不能作为判断肉松原料的依据。

肉松并非棉花制成,二者的属性和成分有着本质的区别,在购买肉松时,我们应关注其生产过程和成分,而非被表面的现象所误导。

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