冷冻饺子怎么做煎饺?
1.准备食物:速冻饺子半袋,大杯冷水,少量油。
2.往锅里倒少许油,把锅底均匀地刷上一层油,速冻饺子一个一个地放进去。开中小火,先煎饺子的一边,直到一边变成金黄色,然后翻过来煎反面。
3.倒进冷水没过饺子腰上,大概没过水饺的四分之一处就可以,让火煮开,然后,转成中火慢慢地收水。
4.收水的时候一定要在旁边看着,防止水干了。用筷子将饺子和锅底分隔。饺子的底变成黄金色,把饺子转向相反一侧,再进行煎制。
5.两面都是金黄色就可以出锅了,蘸上醋吃非常美味。
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