剩饭几天可以炒吗？

剩饭几天可以炒吗？

剩饭当天就可以炒了，只要完全冷却，就可以炒了。

剩下的米饭作为炒饭，必须妥善保存，不能放太久，米饭腐烂，变质。一定要储存在冰箱里，最长不超过三天。

炒饭不一定要剩饭，刚煮好的新鲜饭也可以做炒饭，只是要等饭完全冷却，饭不能煮得太软，要硬一点，才适合做炒饭。